Öffnungszeiten - Haus Deckers - Ihr Spargelhaus in Geldern-Walbeck seit 1863

Küchenzeiten

Mo, Di und Fr bis So

11:45 bis 14:00 Uhr und ab 17:45 Uhr

in der Spargelzeit

täglich; sonn- und feiertags durchgehend

Saisonal und regional

Rahmwirsing mit Metzgerbratwurst, mittelscharfem Senf und Salzkartoffeln 11,50 €

Rheinischer Sauerbraten vom Rind in süß-saurer Rosinensoße mit Apfel-Rotkohl und Kartoffelklößen 15,00 €

Gans - Gebratene Gäsebrust oder -keule in Ornagensoße mit Apfel-Rotkohl und Kartoffelklößen 19,50 €

Bratapfel - Mit Marzipan gefüllter Bratapfel auf Vanillesoße mit Walnusseis 5,40 €

Samstag, den 01. Dezember

"Leib und Seele" Buffet 26 € + Kabarett 10 €

Niederrheinisches Buffet + Heino Tiskens "ein schwarzes Schaf vom Niederrhein" mit seinem neuen Programm "gebodybildet"

Gebratener Panhas mit Rübenkraut,

Reibekuchen mit Dillsenfsoße,

geräucherter Forelle und geräuchterter Lachs mit Sahne-Meerrettich und

frische Salate der Saison mit verschiedenen Dressings

***

Kürbis-Suppe mir karamellisierten Kernen und Kernöl,

Rinderkraftbrühe und

Cremesuppe von eingemachtem Walbecker Spargel

***

Rheinscher Sauerbraten in süß-saurer Rosinensoße,

Gebratene Schweinelendchen,

Rehragout mit Preiselbeer-Birne und

Gänsebrust in Orangensoße

Dazu reichen wir:

Rosenkohl, Apfel-Rotkohl, Blumenkohl mit Butterbröseln, hausgemachte Spätzle, Petersilienkartoffeln, hausgemachte Kartoffelkroketten und hausgemachte Kartoffel-Klöße

***

Diplomatencreme nach Art des Hauses,

Marzipanäpfel mit Vanillesoße und

frischer Obstsalat mit Schlagsahne

1. und 2. Weihnachtstag 11:30 bis 14:30 Festliches Buffet